Como ajustar o fuso horário ou timezone no MySQL

Localize o arquivo de configuração do MySQL e altere a linha para ficar conforme exemplo

default-time-zone = America/Sao_Paulo

Se a linha não existir inclua a linha e reinicie o serviço.

Outra de forma de alterar e digitar o comando

SET time_zone=’America/Sao_Paulo’;

Para confirmar a alteração digite o comando;

select @@time_zone;

Você devera ter um retorno, conforme abaixo.

Para mais informações consulte o site oficial do MySQL.

https://dev.mysql.com/doc/refman/8.0/en/time-zone-support.html

Caso o comando SET apresente uma mensagem de erro, quer dizer que você não tem os dados na tabela interna do MySQL.

SELECT COUNT(*) FROM mysql.time_zone_name;

SELECT COUNT(*) FROM mysql.time_zone;

SELECT COUNT(*) FROM mysql.time_zone_transition;

SELECT COUNT(*) FROM mysql.time_zone_transition_type;

Para popular essas tabelas importe a tabela a ser obtida no link